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一、概述 乙腈中黃曲霉毒素M1溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，棕色安瓿瓶裝，每瓶約1.2 mL。主要用于乳及乳制品和其他農(nóng)產(chǎn)品（包括食品）中黃曲霉毒素M1檢測所用測量儀器校準(zhǔn)、分析方法評價(jià)、操作人員水平考核、檢測過程質(zhì)量監(jiān)控等。 二、原材料來源和制備工藝 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)經(jīng)原料分析、溶解、混勻、濃度初檢、分裝、均勻性檢驗(yàn)、穩(wěn)定性檢驗(yàn)、8家實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值后制備完成。 三、認(rèn)定值和不確定度 編號(hào) | 名稱 | 溶劑 | 標(biāo)準(zhǔn)值（μg/mL） | 擴(kuò)展不確定度（μg/mL） | GBW（E）100419 | 黃曲霉毒素M1 | 乙腈 | 10.5 | 0.5（k=2） |
四、均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn) 采用高效液相色譜-熒光法檢測，依據(jù)JJF 1343-2012進(jìn)行均勻性和穩(wěn)定性檢驗(yàn)。結(jié)果顯示，所研制的溶液標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性好。避光、4 ℃長期保存，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)濃度穩(wěn)定，標(biāo)準(zhǔn)值無統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。有效期內(nèi)，若標(biāo)準(zhǔn)值發(fā)生重大變化需重新定值，我們將及時(shí)通知購買者或收回此標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。 五、特性量值的測量方法 采用8家實(shí)驗(yàn)室聯(lián)合定值。定值單位為：國家糧食局科學(xué)研究院、國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（上海）、農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心、農(nóng)業(yè)部畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（杭州）、北京市疾病預(yù)防控制中心、寧波出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心、浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司、農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（杭州）。 六、溯源性描述 檢測方法參考GB 5413.37（高效液相色譜-熒光法），與國外同類有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行比較定值。 七、正確使用說明 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)建議開啟后一次性使用。使用前應(yīng)平衡至室溫，搖勻。操作過程應(yīng)做好防護(hù)措施，嚴(yán)格避免污染危害。 八、運(yùn)輸和貯存 冰袋加保溫盒的包裝形式運(yùn)輸，未開封時(shí)短期可常溫保存。長期保存建議4 ℃冷藏，避光。 九、安全警示 ????黃曲霉毒素M1為一級致癌物。使用時(shí)應(yīng)戴口罩、手套在通風(fēng)櫥中操作。用過的器皿等應(yīng)放入5%次氯酸鈉溶液中浸泡過夜后處理。本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)僅限實(shí)驗(yàn)室使用，不可食用。
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